糖尿病で１か月前から糖質制限の食事に切り替えている。 糖質制限の食事とは、糖質が多い炭水化物を少なくするか無くし、たんぱく質や脂質が中心の食事に切り替えること。日本食（和食）が健康に最もよい究極の食事と言われていながら、ご飯を食べない糖質制…
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